抽油烟机也被称为吸油烟机、油烟机等，是人们常用的厨房电器，它可以净化厨房环境。它一般都是安装在炉灶的正上方，在烹饪过程中，能迅速将烹饪发作的油烟等有害气体迅速排到厨房外面。

1、下吸式抽油烟机：这类烟机种类很少，抽油烟机主机直接放在灶具上面，听说排油烟作用极佳，炒菜时热气、焚烧废气和油烟可以一齐排走，这种烟机取消了传统的抽油烟机机箱，灶台上方宽敞，特别适于放在阳台上。

2、侧吸式抽油烟机：侧吸式（也叫近吸式）抽油烟机是近几年开发的产品，改变了传统烟机的设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将发作的油烟吸走，基本到达了铲除油烟的作用，而侧吸式抽油烟机中的专利产品——油烟别离板，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难铲除的难题。

3、水帘式新型净油烟机：水帘式净油烟机选用洗刷吸收法，使用增加有洗刷剂的水溶液，在吸排油烟的同时主动将雾化的水溶液与油雾发作乳化和皂化反应，燃料焚烧时发作的有害物质及烹饪过程中发作的油烟绝大部分被水溶液中和净化，净油时机主动地报警提醒用户更换洗刷剂，主要是大型酒店的厨房使用 。

市面上抽油烟机有两种，一种是侧吸式，另一种是直吸式，那到底哪一种更好呢？成都老板热水器维修中心带领大家来了解一下两者的优缺点：

侧吸式抽油烟机的长处：

1、侧吸式抽油烟机选用油烟别离技术，能有用吸走油烟，并将油烟别离，净率高达90%；

2、侧吸式抽油烟机一般安装在离灶台边际30厘米左右，不会给人以压抑的感觉，也不会出现滴油等情况；
3、侧吸式抽油烟机从旁边面进风，能快速抽走油烟，净化空气，且不会抽走火苗，让人感到不适，所以十分适合开放式厨房。
侧吸式抽油烟机的缺点：侧吸式抽油烟机开展时间短，技术不成熟，款式少，噪声大，清洗麻烦。

直吸式抽油烟机的长处：

1、直吸式抽油烟机直接安装在灶台上方，选用过滤网别离油烟技术，避免了油烟直接腐蚀风叶的危险，使风叶使用寿命更长，吸油烟作用也大大提升。
2、直吸式抽油烟机多用不锈钢制成，也有用钢化玻璃制成的，清洗方便。
3、直吸式抽油烟机款式多，有“塔型”、“户型”等，可根据本身喜好和家居装饰风格挑选。
直吸式抽油烟机的缺点：直吸式抽油烟机开展时间长，使用者多，但炒菜时易碰头，油污也易滴落在身上，要经常清洗。