铁木和柳木菜板优缺点？柳树砧板

一.好处

不产生不易变形、易清洗、美观、不易破裂、耐用的木屑； 造型简洁； 防潮防霉橡木菜刀好，不易伤刀； 天然杀菌； 这是一个坚韧、耐腐蚀、很少有的厨房帮手。

二.缺点

1、柳树砧板容易被虫蛀，这些虫蛀的地方容易滋生细菌，所以经常用热水烫洗。

2、夏天闷热的时候，要把菜板经常放在通风的地方晒干。 否则，菜板会发霉。

3、不幸菜板发霉，最好放在淘米水里洗，或用水反复洗去污渍，放在通风处阴干。 绝对不要在阳光下暴晒。 料理的板子容易变形。

铁砧板

优点：木制砧板材质厚实，韧性强，适合切肉和切硬食物。

坏处：使用中，容易切掉树渣，混在肉菜里吃进体内，长期损害健康。 另外，木砧板如果长期使用，切口容易堆积污垢，难以清洗。 另一方面，如杨木所示，有些树容易破裂，反复使用容易繁殖细菌。 由于木质砧板吸水性高，不易风干，在潮湿的环境下长时间放置容易发霉，会导致肠道疾病。 因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小时，就很难破裂。 购买菜板的时候一定要选择安心的树。 最好是白果木、皂角木、桦木、柳木制的菜板。 这些木材质地柔软，用小刀切割时很难切割。 另外，这些木材经常用水清洗后也不容易破裂。

柳木面板的优点与缺点？柳木面板优点：质地致密，延展性好，不易破裂，不会出现砧板泥，而且耐水泡，不腐蚀，使用寿命长。 不易变形，一般为木制，不含化学添加，不用胶水，健康安全。

柳树嵌板的缺点：容易被虫子吃掉，被虫子咬过的地方容易滋生细菌，所以经常用热水烫洗。

什么木砧板不起屑？可以选择橡木板或蚯蚓树，又名火树。 橡木，软硬适中，不易划伤刀，不易变形，不易破裂； 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 坚韧厚重； 造型简洁、美观、耐用，是很多厨房的好助手。

该树是北热带原生石灰岩季节性雨林的建群种之一，是热带石灰岩特有的植物，具有较重要的研究价值。

其木材坚固，具有极佳的力学特性，是机械、特殊建筑和造船、高档家具的宝贵用材，也是制作砧板的好材料。 防止砧板破裂的诀窍：买来新砧板后，请立即涂上食用油。 做法是在砧板的上下两面和周边涂食用油，待油干后再涂，涂三四遍即可。 砧板周围容易破裂，可以多次重新涂，等油干后马上使用。 这样处理的话，砧板很难出现裂纹。

PE塑料和PP塑料做的砧板哪种好？PE为聚乙烯，具有较好的耐磨性、韧性、耐候性优于PP。 PP为聚丙烯，而砧板最好使用PE。 目前正在开发抗菌防霉砧板，一般存放几个月也不会发霉发霉，不沾细菌。 不过，虽然成本比普通砧板稍高，但出于对健康的考虑，还是使用抗菌防霉比较好。

菜板家用抗菌防霉好用吗？答：使用方便

砧板家用抗菌防霉板表面图案清晰，手感硬，做工结实，使用方便清洁，无异味，材质好，天然环保。 而且经过防霉剂处理，一般有防
防霉菜板用什么样的好

康巴赫菜板到底怎么样？用了一段时间进行了评价。 总体上很好。 东西有质感。 特别是这个高科技材料的这一面，很好用，感觉没有细菌。

康巴赫加厚砧板易清洗竹谷物纤维双面砧板抗菌防霉砧板水果砧板“面板占板水果版”。 商品毛重： 1.39kg公斤

商品产地： 大陆

货号： KCB20A2

材质：竹制

包装：独立装

用途：砧板

形状：长方形

颜色：原木颜色

这个菜板我很喜欢，两面的设计环保精致美观，很与众不同，很好！ 是的！ 我非常喜欢。 材质好，做工精细。 如果有更大的就更好了。

防霉砧板真的防霉吗？防霉板真的很防霉。 经过特殊处理，可以放心使用。 砧板可以防霉抗菌，抗菌材料也非常重要。 在生产过程中加入抗菌材料。 实验结果表明，在正常条件下，含有防霉抗菌材料的砧板能起到抗菌作用。 抗菌砧板的效果可比普通砧板高10倍。

铁木和乌檀木菜板哪种好？ 乌檀和铁木、铁木更好，乌檀一般指非洲楠，别称，

铁菜板多为砚木菜板，别称。 火木，蚬木材质细密笨重，入水下沉，硬如钢铁，敲击可发出金属般的咣当声，伐木加工都非常困难，钉子也钉不进去蚬木的木材色泽光亮，不弯曲不破裂。 是耐水，高级的优质木材。 蚬木的纹理还有一个独特的特征。

柿子木案板的优点？柿木方案的优点。

天然、防霉、不伤刀、不吸味，比普通砧板更有弹性，不易翘曲开裂，不易变形，刀感好，经久耐用。

缺点是容易发霉，容易掉屑，材质不牢固。

选择木砧板，需要根据自己的需求来选择。 比起脸更想要实用吗？ 还是说脸比实用更大呢？ 如果两者兼顾的话，价格也会变高哦

银杏木跟乌檀木做菜板哪种好？银杏木比较好。

1、在弹性方面，银杏树优于。 ///檀木，经常切菜的人拿在手里，就非常能感受到银杏砧板的切入感。 棍子硬，有回弹，手腕很舒服。

2、银杏砧板上的刀痕可自行修复，加盐水擦拭换气扇阴干板后看不到刀痕。

3、银杏砧板缝隙中夹杂的细肉渣自动挤出；